En résumé Carafer un vin, c'est l'aérer pour libérer ses arômes et assouplir ses tanins : on le réserve aux vins jeunes, rouges ou blancs, en versant franchement dans une carafe...
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Pour nettoyer une carafe en verre rapidement, la méthode la plus efficace reste le mélange vinaigre blanc + bicarbonate de soude : versez 2 cuillères à soupe de bicarbonate, ajoutez 250 ml de...
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